旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【入荷】まんさくの花 各種
こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うござます!

本日は、秋田県 日の丸醸造さんの「まんさくの花」のご紹介です♪


まんさく 美郷

まんさくの花 純米吟醸 生原酒 美郷

原料米:秋田県産 美郷錦
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,728円  /  1800ml 3,400円 (税込)

年に2回発売される、まんさくの「美郷」!
(春は生原酒、秋はひやおろし)

ご存知の方も多いと思いますが、「山田錦」と「美山錦」を両親にもつ酒米

秋田県オリジナルの酒米の為、当店では「春霞さん」や「ゆきの美人さん」も使用しています♪
(なんとも飲み比べが楽しそうな面々です

先日、まんさくさんの試飲会に行ってきましたが、これはおすすめ!!

全体的にはスッキリとした味わいですが、生酒らしい瑞々しさ、フレッシュ感と
味わいのバランスが抜群に良かったイメージ

まんさくファンの方には是非ともおすすめです♪



まんさくMK-X

まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 「MK-X2017」

原料米:山田錦・秋田酒こまち
精米歩合:50%
度数:16度

720ml 1,750円  /  1800ml 3,400円 (税込)

MK-Xとは「まんさく 酵母 プロジェクトX」の略称で、普段、まんさくさんが使用していない酵母を使用し
新たな味にチャレンジする、社長と杜氏の隠し酒です!

今回は「山田錦・秋田酒こまち×自社酵母X(酵母は非公開)」の組み合わせ

今後、MK-Y、MK-Zと続く予定です♪

香りはおとなしめで爽やかな印象
軽やかな飲み口。旨みと甘みのバランスがよく、そこに爽やかな酸味がやってきます
飲み心地が良いのでスイスイといってしまいそうです

今回のXの特徴は「爽やかな酸味」でしょうか!
普段のまんさくさんにはない味わいで、暑くなってくるとこういう味わいがいいですね


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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