こんにちは。

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新入荷のご案内です。

菊姫合資会社さん(石川県)の『菊姫　山廃純米呑切原酒』が入荷しました。


(写真は昨年度のものです)

原料米：山田錦
精米歩合：70％
アルコール分：19度
容量＆価格：1800ml-3,730円
　　　　　　　　　720ml-1,995円　(共に税込み)

『呑切』とは、秋に出荷する予定の日本酒が、順調に熟成が進んでいるか、状態をチェックする事です。

春の搾りたてとも、秋のひやおろしとも違う、蔵で熟成中の日本酒を少々瓶詰して出荷して頂きました。

本数はあまりございませんので、無くなり次第終了とさせて頂きます。

因みに、酒米は契約農家さんの兵庫県吉川町特A山田錦100％です。

よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
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