こんにちは。

いつも当店にご来店頂き誠にありがとうございます。

先日、日の丸醸造さん(秋田県)の【出前呑みきり会】がありました。






『まんさくの花』の定番酒から限定バージョンまで、ほぼ全ての取扱の銘柄を試飲させていただきます。

限定バージョンや、スポットの日本酒は、これ以外にも年に数回試飲会があるので、そちらでも試せますが、全体の流れ、傾向を見るのはやはりこの機会がいいですね。

そしてこの時気になるのがあり、お願いしといた日本酒が入荷しました。



【まんさくの花　純米吟醸生詰原酒　28-37】
原料米：秋田酒こまち・山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：＋2.0
酸度：1.3
酵母：AKITA雪国酵母
アルコール分：16度
容量：1800ml
価格：3,348円(税込)

【まんさくの花　純米生詰原酒　28-51】
原料米：吟の精
精米歩合：60％
日本酒度：＋4.0
酸度：1.7
酵母：UT-2
アルコール分：18度
容量：1800ml
価格：2,786円(税込)

今年も元気な杜氏にお会いできました。
ご高齢ではありますが大変お元気で、つい試飲そっちのけでお話ししてしまいます。
造りの話、米の話、杜氏の一番好きな酒から裏話まで・・・・。

今年も『まんさくの花』は、目が離せませんよ。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日　毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間　午前10時～午後8時
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