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先日行われました『ひやおろし　試飲会』に行ってきました。



今回はその中の一つ、当店でもお馴染み冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士　純米大吟醸　熟成蔵隠し』のご紹介です。



『栄光冨士　純米大吟醸　熟成蔵隠し』　無濾過生詰原酒バージョンです。

原材料：五百万石
精米歩合：50％
日本酒度：＋5.0
酸度：1.3
アルコール分：17度～18度
容量＆価格：1800ml‐3,240円
　　　　　　　　720ｍｌ‐1,799円　　(共に税込)

本来の栄光冨士無濾過生原酒の良さを残しつつ、熟成による多少の落ち着きと滑らかさが感じられるかと思います。

お問い合わせの多い栄光冨士ですので、ご希望のお客様はお早めにお願いします。

※『ひやおろし』とは。
春に搾った酒を火入した後、蔵で熟成させ、秋口に火入をせず(冷や)に瓶詰めして出荷される(卸す)日本酒の事です。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日　毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間　午前10時～午後8時
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