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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『まんさくの花 限定品』
いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

この時期の人気商品が入荷しました。

まんさくの花 純米吟醸生原酒 『荒・中・責

P1070691.jpg

原料米:吟の精・山田錦
精米歩合:50%
度数:17度
容量&価格:1800ml‐3,456円
         720ml‐1,814円 (税込)

昔ながらの『槽』で搾る純米吟醸です。
『槽』で搾ると、最初に出て来る部分と中ほどの部分、そして力を加えた最後の部分とではそれぞれ味わいが異なります。
その違いを楽しんで頂こうと日の丸醸造さんが昔より手掛けている限定品です。

蔵からの案内のコメントによると、昨年より変更した部分があるそうです。
毎年呑まれている方は勿論、今年初めての方も是非お試しください。

同じもろみの酒でも搾るタイミングで味が微妙に違うのが感じられるかと思います。

最初の部分:荒ばしり
中ほど:中汲み
最後の部分:責め

なお今週は、先日ご紹介しました『七田』の3種がお試しいただけます。
お気軽にお声をお掛けください。

土日とも1時~5時の予定です。
よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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