旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
この時期にまさかのピンク
まだまだ夏酒の季節ではないと個人的に思うのですが、青ラベルの日本酒や焼酎が少しずつ入荷してきているので、

商売人としては「そろそろ紹介しなきゃな~」と思う今日この頃...

しかし、今日はそんな季節感を無視して、敢えてピンクラベルのお酒をご紹介します(笑)


今日のおすすめは諏訪酒造さんから入荷した限定の生酒です。

満天星 もも 生原酒
720ml...1,917円 / 1800ml...3,834円  (税込)

酒造好適米を50%まで磨いて醸した大吟醸規格の純米吟醸です。

生酒特有のフレッシュな香り、ラムネのような爽やかな香りも微かに感じられます。

口に含むとトロリとした滑らかな口当たりで、しっとりとした旨みがじわ~っと広がります。

後口にはほのかな苦みも感じられてキレがいいです。


度数が18度もあるので酒に厚みがありますね。

同じ生酒でも、しぼりたての鮮烈な味わいを楽しむタイプではないと思います。

適度に落ち着かせた生酒って感じですね。


今でも充分しっとりとした口当たりではありますが、もう少し置いといて生熟成させても面白いと思います。

また、ボディがしっかりとしているので、暑い日にはロックや少し炭酸を加えてみたくなります。

色々な楽しみ方ができそうなので、個人的にすごく気に入っています。

お試しできますので、買おうか迷ってる方はスタッフにお声がけください。

すわいずみ 1805_01


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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