まだまだ夏酒の季節ではないと個人的に思うのですが、青ラベルの日本酒や焼酎が少しずつ入荷してきているので、

商売人としては「そろそろ紹介しなきゃな～」と思う今日この頃...

しかし、今日はそんな季節感を無視して、敢えてピンクラベルのお酒をご紹介します（笑）


今日のおすすめは諏訪酒造さんから入荷した限定の生酒です。

満天星 もも 生原酒
720ml...1,917円　/　1800ml...3,834円　　（税込）

酒造好適米を50%まで磨いて醸した大吟醸規格の純米吟醸です。

生酒特有のフレッシュな香り、ラムネのような爽やかな香りも微かに感じられます。

口に含むとトロリとした滑らかな口当たりで、しっとりとした旨みがじわ～っと広がります。

後口にはほのかな苦みも感じられてキレがいいです。


度数が18度もあるので酒に厚みがありますね。

同じ生酒でも、しぼりたての鮮烈な味わいを楽しむタイプではないと思います。

適度に落ち着かせた生酒って感じですね。


今でも充分しっとりとした口当たりではありますが、もう少し置いといて生熟成させても面白いと思います。

また、ボディがしっかりとしているので、暑い日にはロックや少し炭酸を加えてみたくなります。

色々な楽しみ方ができそうなので、個人的にすごく気に入っています。

お試しできますので、買おうか迷ってる方はスタッフにお声がけください。




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白鳥屋酒店
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定休日　毎週月曜日＆第3火曜日
営業時間　午前10時～午後8時
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