薩摩酒造さん（鹿児島県）の限定商品のご案内です。
「赤薩摩」です。

贅沢にも希少な「頴娃紫」（エイムラサキ）を使い、黒瀬杜氏が継承する伝統技術で丁寧に仕込み上げています。上品で甘みと華やかな香が特徴です。

「頴娃紫」（エイムラサキ）はアントシアニンを豊富に含んだ、鮮やかな紫色をしており美しく柔らかな香りと旨味のある南薩摩の頴娃地区だけで作られるさつま芋です。

鹿児島県の「赤」と、宮崎県の「赤」を飲み比べてみるのも面白いのでは？