FC2ブログ
旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
蔵元訪問 その1。
当店の人気商品 「濁酒(どぶろく)」 を造る

武重本家酒造さん(長野県)にお邪魔しました。

P1010219.jpg


丁度、瓶詰の日に合わせて出かけました。

蔵の中は、約3度。寒いです。瓶を持つ指先は、それはそれは冷たいです。

搾りたてを飲ませていただきました。美味しいです、勿論。

でも、蔵元さんがおっしゃるには、お客様のお手元に届く5~6日後を一番のピークに考えて搾るそうです。

蔵にお邪魔して初めて知りました。

そこまで考えているとは、知りませんでした。

蔵元さんに、頭が下がります。

当店では、お客様よりご注文頂いた分だけ、瓶詰めしてもらい

クール便で直送していただいております。

甘味と、酸味のバランスが素晴らしいです。

一度、お試し下さい。

P1010206.jpg
スポンサーサイト



コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 旨い酒に出会おう。 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.