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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『日置桜 生酛強力 純米酒 28BY』&『野良 FUKUNEKO LABEL』
いつもありがとうございます。

山根酒造場さん(鳥取県)のご案内が二つございます。

日置桜

日置桜 生酛強力 純米酒 28BY
原料米:強力 (数馬豊)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
日本酒度:+7
酸度:1.9
容量&価格:1800ml‐3,696円 720‐1,848円 (税込)

蔵元のコメント~~~~
古代技法【生酛酒母】で育てた純米酒です。
近代技法では醸出し得ない味わいが随所に見られます。
蔵付きの乳酸菌をはじめととする様々な微生物が発酵に関与することで、より複雑で多面体・立体的な味わいを有します。


【もう一つがこちらです。】

日置桜

日置桜 野良 FUKUNEKO LABEL
純米酒 28BY

原料米:強力 (数馬豊)
精米歩合:65%
アルコール分:15度
日本酒度:+11.0
酸度:2.1
容量&価格:1800ml‐3,586円 (税込)

こちらの商品は、一升瓶一本当たり200円の寄付金を含んでいます。
詳しくは、山根酒造場のHPをご覧ください。↓
http://hiokizakura.jp/

どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail:contact@sake-shiratori.com
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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