山根酒造場さん（鳥取県）のご紹介です。

強力米を使った蔵元さんとして有名ですが、

今回は、「生もと山田錦純米酒」です。

生もと特有の酸と、力強い味わい、その後ろにある

米の旨み、優しさが感じられます。

お燗です、お試し下さい。

平成十六BYです。