山形県の酒田酒造さん「上喜元」です。

自家栽培米の「玉栄」を５５％まで磨いた

特別純米です。

アルコール分１６～１７度

日本酒度　＋４

心地よい柑橘系の香りが微かにします。

米の旨みがしっかり感じられます。

バランスが良く、爽やかで暑い夏にピッタリな日本酒です。

杜氏の佐藤さんは、色々な酒米を使って

日本酒を造りますが、夫々個性があり楽しいです。

毎月、蔵元よりお勧めが入荷いたします。

今月は、この「玉栄」がお勧めです。


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