こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！


本日は、テイスティングコメントのご紹介です

参考にしていただければ幸いです！



「七田 純米酒 七割五分磨き 山田錦 無濾過生酒」

お米の旨みやパワーを引き出す為

あえてお米を磨かない「七割五分磨きシリーズ」の山田錦Ver.

新酒の無濾過生酒です


上立ち香は、ほんのりメロンや芳ばしいロースティな香り

新酒らしいピチピチ感があり、低精白ならではの旨味と

17度由来のしっかりとしたボディ感を楽しめる「濃醇やや辛口」タイプ♪


「心地よく続くビターな余韻が赤身肉などの旨みを引き立てます」と

蔵元さんが仰るので、合わせてみるのが楽しみです


「赤身肉」を召し上がる際は、是非お試しください♪



原料米：山田錦
精米歩合：75％
アルコール分：17度
日本酒度＋2,5　酸度1,6

容量&価格：720ml-1,375円(税込)



※なお、今年の「七田」の新酒は追加発注が出来ないため

当店の在庫がなくなり次第終了となりますのでご了承ください



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : [phone]
定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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