旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
小左衛門の限定入荷のご案内。
山廃純米吟譲 備前雄町 小左衛門 岐阜県 中島醸造

中島醸造さん(岐阜県)の「小左衛門」のご紹介です。

山廃純米吟譲 備前雄町 です。

19BYの火入れです。

雄町を50%まで磨き、山廃で仕込み

1年蔵で熟成して、味が乗ってきたそうです。

このタイプは、今期は仕込んでおりません。

従って、蔵元さんは特別価格で出してくれました。

試飲したら又書きます。

何時もは、試飲してからアップするのですが、

今回は、一回限りの入荷ですので、

取り急ぎ、入荷のご案内です。

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コメント
この記事へのコメント
ご無沙汰してます。
神と亀さま、お久しぶりでございます。
小左衛門の山廃・雄町の19BY(20BYは造ってない)とは、レアですね。
早いとこ、試飲のアップをお願いします。
1年熟成ですが、開栓後さらに放置しておくと旨くなりそうな予感。
ところで、おいくらですか?
4つまとめてポチしておきます。
2009/07/29 (水) 22:53:50 | URL | 酒呑親爺 #-[ 編集]
Re: ご無沙汰してます。
> 神と亀さま、お久しぶりでございます。
> 小左衛門の山廃・雄町の19BY(20BYは造ってない)とは、レアですね。
> 早いとこ、試飲のアップをお願いします。
> 1年熟成ですが、開栓後さらに放置しておくと旨くなりそうな予感。
> ところで、おいくらですか?
> 4つまとめてポチしておきます。

酒呑親爺様。
コメント有り難うございます。

価格は、1.8Lで3,080円(税込)です。
蔵元さんが「蔵より感謝を込めて、価格に優しさを!」と
話しておりました。

ちなみに、20BYでは、雄町65%を使って「生もと」を
造ったようです。

今晩、開けます。
確かに開栓後の変化が楽しみです。

ポチ有り難うございます。
2009/07/30 (木) 12:25:19 | URL | 神と亀 #-[ 編集]
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