こんにちは☆

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本日は、山形県鶴岡市にある「栄光冨士」さんのご紹介です



「栄光冨士 純米酒 暁乃翼 おりがらみ 無濾過生原酒」

1年に1度だけ発売の、初春の限定酒「暁乃翼（アカツキノツバサ）」

山形県産の「はえぬき」を使い、四段仕込みを採用

おりをからめて瓶詰めした無濾過生原酒です


ややトロリとした滑らかな口当たりが心地よく

にごりの旨み、酒自体の甘みが微発泡感のアクセントにより

ふくらむ「飲みやすい甘めのおりがらみ」♪


蔵元さんは、このジューシーな甘みに

「海老・カニ・ホタテ等の海鮮系」と合わせるのがおすすめだそう


「おりがらみ系は苦手…」という方にもトライしやすい味わいかと！

この機会に是非お試しください♪



原料米：はえぬき（山形県産）
精米歩合：65％
アルコール分：16,4度
日本酒度－10　酸度1,6

容量&価格：720ml-1,540円（税込）



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : [phone]
定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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