こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！


「FUKUROUシリーズ」が評判の良かった

岐阜県にある「小左衛門」さんの新入荷です



「小左衛門 特別純米 信濃美山錦 香露酵母 しぼりたて生」

小左衛門の看板商品「特純 美山錦」は

「香りが華やか系酵母」を使用していますが

今回は、「爽やか系酵母（香露酵母）」で醸した

ちょっとマニアックな酵母違いのしぼりたて・生酒です


上立ち香は、ほんのり青りんごの様な爽やかな香り

生酒らしいフレッシュな酒質

柔らかな飲み口から広がる綺麗な旨味

後口僅かな苦味でキレる「爽やか・やや芳醇」な味わい♪


蔵元さんのおすすめは

「焼き鳥、ホタルイカの和え物、天ぷら、中華等」とのペアリング！


また冷酒～ぬる燗まで楽しめるのもこの時期は嬉しいですね


幅広い料理と相性の良い

小左衛門らしさが光るしぼりたて生

是非この機会にお試しください♪



原料米：美山錦（長野県産）
精米歩合：55％
アルコール分：16,5度
日本酒度＋1　酸度2,4

容量&価格：720ml-1,485円(税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : [phone]
定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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