お早うございます。

今日は、これから「出前　呑み切り会」が

あります。

冬に搾った日本酒の熟成具合をチェックする事を「呑み切り」と

言います。

蔵元さんと杜氏さんが秋から発売される

日本酒を持って来てくれます。

何件かの酒屋さんが集まって、利き酒をする会です。

半年、蔵で熟成され味ののった日本酒は、搾りたての「生酒」とは

別の美味しさがあります。

今日の蔵元さんは、当店の主力のお蔵さんの一つです。

乞うご期待！

ワンクリックよろしくお願いいたします。
　　　　　↓


にほんブログ村

にほんブログ村