また、夏の暑さがぶり返してきました。

蒸し暑い日は、これですね。

出羽桜　吟譲にごり酒　「とび六」。


　　　（出羽桜　　とび六）

微炭酸の刺激が、心地いいですね。

口に含んだ瞬間の甘味が、綺麗に消えて

軽い辛味と米の旨みが口の中に残ります。

酵母が元気な4月に瓶詰し、マイナス５度の

冷蔵庫で大切に熟成されました。

今です、飲み頃は。


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