こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！


本日は、「小左衛門 純米酒 ひだほまれ 磨き8割 生原酒」 の

テイスティングコメントのご紹介です！

参考にして頂けましたら幸いです！




今年で 2造り目に当たる比較的新しい商品！

蔵の可能性を広げるため「低精白、吟醸造り」を行った意欲作！


地元産「ひだほまれ」を80%精米にて

より香りの質、旨みと軽さ、透き通るようにクリアな酒質を

目指した1本です


香りは、メロンの様なフルーツ香とフレッシュさで爽やかな印象

クリアな甘みと滑らかな旨味がじんわり広がり

ミネラル感や綺麗な酸味、キリッとした辛さがキレを出し

バランスをとった「フルーティーな旨甘口タイプ」♪


「小左衛門ファン」の方だけでなく

フルーティー系がお好きな方にもおすすめです


また試験醸造のためか、低精白だからかはわかりませんが

グッドバリューなのも見逃せないところ！！

（なんと　1,8Ｌ-2,200円　720ml-1,100円です）


是非、この機会にお試し頂いて

皆様の感想をお待ちしております♪



原料米：ひだほまれ
精米歩合：80％
アルコール分：16,5度
日本酒度－3　酸度2,8


容量&価格：1800ml-2,200円　720ml-1,100円（税込）




よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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