こんにちは☆

いつもブログをご覧いただき、有難うございます！


今回は、「月の輪 生酛純米」の

テイスティングコメントのご紹介です！

参考にしていただければ幸いです！




夏の限定酒「月の輪 旨辛純米 生酒」が評判の良かった

月の輪酒造さんの秋の限定品


原料米は、同じ岩手県産「ぎんおとめ」を使用

日本酒度「＋9」としっかり甘さを切って醸した後

約3年程熟成させた1本です！（R1BY）


香りは、熟成酒らしい穏やかなニュアンス

口当たりは柔らかで、ややコクのある程よいお米の旨味

後半からの綺麗な酸味が味わいを纏めあげ

すっきりキレの良い後口が特徴の「旨辛口」タイプ♪


肌寒くなってくると、こういった旨味のあるお酒が美味しい季節ですね


柔らかな飲み口が、体の緊張感をとってくれ

ホッと肩の力が抜ける感じがします！


良い意味でクラシックな味わいなので、合わせるおつまみは

高野豆腐とか切り干し大根など「和のお惣菜」がぴったり♪


常温～お燗でぜひお楽しみください！


原料米：ぎんおとめ（岩手県産）
精米歩合：65％
アルコール分：16度
日本酒度＋9


容量&価格：1800ml-2,662円　720ml-1,331円(税込)



よろしくお願い致します



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
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定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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