こんにちは☆

いつもブログをご覧いただきまして、有難うございます！


前回入荷時に、お陰様でご好評をいただきました

島根県産【スモークソーセージ】が再入荷いたしました！




地元島根県産の豚肉、塩、黒胡椒のみと 添加物を使わず

およそ7～8時間、じっくりと原木のみで燻されたことにより

自然の旨み、肉本来の旨みがしっかりと感じられる逸品


（火と煙を生かすことで、発色剤を使わず

殺菌も自然の力だけで可能と作り手の青木さんは仰っています）


その分どうしても手間暇がかかり、少量生産のため

当店にも少しの入荷となっております💦


赤ワインやお燗系の日本酒

ビールなど酒類を選ばず最高の相性です

ちょっと贅沢かもしれませんが

サラダやピザトーストのトッピングとしてもおすすめ！


不定期入荷となっておりますため

どうぞこの機会にご賞味ください♪

（スライスして冷凍すれば、ある程度の保存も可能です）


よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : [phone]
定休日　毎週火曜日＆水曜日
営業時間　午前11時～午後8時
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