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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
【テイスティングコメント】羽根屋 純吟 富山雄町
こんにちは☆

いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます!


今回のテイスティングコメントは

「羽根屋 純米吟醸 富山県産雄町 生原酒」です

参考にして頂けましたら、幸いです♪

IMG_1566.jpg


契約栽培農家さんのご協力により

初めて実現した「富山県産 雄町」で醸した1本


上立香は、リンゴの蜜や花の様な濃密で華やかな香り

生酒らしい瑞々しさ、艶のある熟れた甘みが

綺麗な酸とうまくバランスをとり、ふくよかに広がる甘美な味わい♪


「岡山県産雄町らしいボディのしっかりした味わいと米のふくよかさを感じつつ

後口にはドライでシャープな味わいとなり杯数を重ねたくなる味わいになりました」と

蔵元さんが仰るように

ふくよかさはありつつ、重たさを感じさせない仕上がり


また、甘みが艶やかというか後を引く美味しさで

これがまたもうひと口と杯を重ねてしまいそうです


原料米の生産量も少なく大変僅少な限定品となっておりますので

「羽根屋」さんファンの方はもちろん

フルーティー系がお好きな方は是非お試しください♪



原料米:富山県産 雄町 100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度

容量&価格:1800ml‐4,000円 750ml‐2,000円 (税込)



よろしくお願いします



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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
営業日:金曜日・土曜日・日曜日
営業時間:午前11時~午後7時
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