新酒のご紹介です。


平成２１年１２月９日に上槽しました。

お正月に飲まれた方も多かったお酒です。

森喜酒造場さん（三重県）のご紹介です。



左側が、「すっぴん　るみ子の酒」

無濾過あらばしり純米生原酒です。

阿波山田錦を６０％精米、９号酵母です。

その名の通り無濾過、無炭素、無添加、無加水の

生の搾りたてです。

右側が、「活性濁り生原酒」です。

１２月中旬に上槽してますので、

今頃ガスが溜まり、これからが元気良く噴くと思います（笑）。


お燗でお勧めがこちら。

「純米酒　るみ子の酒」。

平成２０年３月の上槽で、一度瓶火入れ。

1年近く、蔵で熟成され程よく味がのり飲み頃ですね。

酵母は７号です。




余談ですが、

ラベルのデザインは、ご存知漫画家「尾瀬あきら」先生。

先生のご好意で、描かれたそうです。

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