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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
日の丸醸造さん 訪問 最終回。
日の丸醸造さん訪問、最終回。

正面からのワンショット。

期待でわくわくします。

日の丸醸造 まんさくの花 埼玉県 川口市 酒屋

まずは、部屋に通されてウエルカムドリンク。

勿論、「梅まんさく」です。

梅まんさく ウエルカムドリンク

その後、杜氏さん自ら蔵の中を案内していただきました。

精米、洗い、蒸し、そして発酵中の「もろみ」です。

試飲をさせて頂きました。(勿論、試飲の量はしっかりチェックしてますよ)

発酵 泡 もろみ

」です。

あの素晴らしい「まんさくの花」の一連の商品が、搾られます。

搾り 槽 日本酒 限定

場所を移して、数種類の試飲です。

まんさくの花 日の丸醸造 秋田県 限定品 販売 旨い酒 地酒


一応「吐き」の器も用意してありましたが、

どなたも必要ありませんでしたね。

あくまで試飲なんですが・・・・・ツワモノ揃いですから。

日の丸醸造さん、お世話になりました。


ワンクリックよろしくお願いいたします。
     

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