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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
「諏訪泉 田中農場」。
昨日に引き続き諏訪酒造さんです。

田中農場 精米55%生原酒」のご案内です。

田中農場 鳥取県 山田錦

通常は、これの火入れバージョンを定番で置いてます。

火入れバージョンは、お燗酒として高評価を頂いております。

今回は、21BYの生原酒ですので

アルコール度数も2度程、日本酒度、酸度も高めです。

この「生原酒」も楽しみですね。

田中さんが作る山田錦(堆肥を自家製造の拘り)を

100%使用していますので「諏訪泉 田中農場」の

ネーミングです。

よろしかったらワンクリックお願いいたします。
      

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