旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
大本命の登場!?
ひやおろしの入荷が、続いております。
今回は、山根酒造場さん(鳥取県)の「日置桜」です。
純米ひやおろし 山装ふ です。


ひやおろし 日本酒 旬

山装ふ」は、正岡子規が初めて俳句に用いた
秋の季語とされています。
一夏を越えてまろやかに熟したその味わいには
豊穣の秋に相応し彩があります。
それはまるで紅葉に色づく山々のように艶やかで、
多くの俳人たちが用いました。
この季語を商標にしてあるそうです。

原料米 山田錦、玉栄
精米歩合 60%
アルコール分 15~16度
酵母 協会9号
価格 1800ml-2730円、720ml-1365円(税込)

今のこの季節に、食べ物にピッタリの酒だと思います。
夏の暑さに疲れた身体が求めるのは、
こんな酒かなとも思います。
冷や常温でも旨いですが、お燗もお勧めです。

先日、JCN埼玉さんが撮影にご来店。
http://oisiisake.blog119.fc2.com/blog-entry-522.html

この放映が始まりました。
今週の月曜日から10月3日(日曜日)まで。
時間は、12:45~13:00  18:15~18:30
    22:00~22:15  23:30~23:45 です。
「みんなのけーぶるランド」というコーナーです。
地デジは、11ch、アナログは、9chです。

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ホームページ  http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi
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