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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
無農薬・有機米です。
中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。
小左衛門 純米吟醸 信濃美山錦 
山廃仕込 自然共生米 の入荷です。

P1020857.jpg

こちらは瓶燗火入れ商品です。
原料米 信濃美山錦
精米歩合 55%
アルコール分 16~17度
価格 1800ml-3000円、720ml-1500円(税込)

山廃で仕込んだ旨みが、感じられます。
スッキリとした米の甘味、最後にキレもあり
バランスよく仕上がっています。
無農薬・有機にもこだわりました。

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              白鳥屋酒店

           埼玉県川口市本町4-5-26

             tel fax 048-222-2801
ホームページ  http://www.kawaguchicci.or.jp/shiratoriyasaketen/pl_index.cgi
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