今年もIWC（インターナショナル　ワインチャレンジ）が
開催されました。
日本酒部門のナンバーワンに輝いたのは、
加藤吉平商店さん（福井県）の「梵　吟撰」でした。



原料米は、兵庫県特A地区の契約栽培米山田錦です。
精米歩合　５０％（大吟醸並ですね）
アルコール１５～１６度
価格　７２０ml－１６７５円（税込）

最高の山田錦を５０％まで磨き、一年冷蔵庫で寝かし
純米吟醸、純米大吟醸と表示せずに特別純米酒と表示し
しかも価格は１５７５円！

普通の市販のお酒が、ナンバーワンになってしまう。
この蔵の凄いところですね。
個人的には、いつ受賞してもおかしくないと思ってましたが。

同じく以前、ナンバーワンになった菊姫「鶴乃里」は、燗でも美味しいですが
こちらは、冷やしてお召し上がり下さい。
お勧めです。

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