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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆どどっと!まんさくさん 2☆
こんにちは☆

今日は幾分か日差しが出て過ごしやすい陽気であります

ただ気温差が激しいので体調を崩さないよう気をつけないと!と思う次第です

本日も前回に引き続きまんさくさんの商品のご紹介です

P1040079.jpg

左から
七山 純米 生詰原酒」であります

酒米は、質的にも金銭的にも日本最高と言われる「山田錦

だからこそ、あまり磨かないで(精米歩合70%)

山田錦本来の味を醸そうと試みたお酒であります

お味の特徴は上質の酸

この酸がアクセントになりお燗にピッタリ

食中酒として杯がすすみます

ひと夏越して、味がのった今が旬の仕上がりです

1.8ℓ 2730円(一升瓶のみ)です

つづいて

ダイヤモンドドロップ 純米吟醸 袋吊り原酒」です

純米大吟醸並みにお米を磨き(精米歩合50%)

さらにもろみを袋に入れ、吊るして

自然の力で滴るしずくを瓶詰するという贅沢っぷりであります

そうすることで

雑味がなく、きめ細やかな綺麗な酒質になります

まんさくさんらしい飲み飽きしない香り・味のバランスに

洗練さが加わった
一本です

1,8ℓ 3200円(一升瓶のみ)となっております

お待ちしております

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