こんばんは☆

本日のご紹介は

山形県　酒田酒造さん

「上喜元　特別純米　生酒　仕込第一号」です



酒米は富山県産の「南砺（なんと）五百万石」と

杜氏自ら栽培した「出羽燦々」を使用

以前ご紹介した名杜氏の佐藤さんが

それぞれの酒米の良さ引き出し醸されました

特別純米らしいお米の芳しい香りが心地よく

５５％まで磨いているため

後からほのかに華やいだ香りがやってきます

爽快な旨甘味を感じ

それが、わずかにフルーティーな味わいに変化もみせたり！

ほどよい酸味が全体を締め

最後のキレが、次の一杯へと…

７２０ｍｌ　１３１５円　１．８ℓ　２６２５円と

味わいもさることながら、お値段も魅力的

今週の試飲酒となっております

お客様からも評判がいい仕上がりです

お待ちしております