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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆爽快な旨甘味が口中に…☆
こんばんは☆

本日のご紹介は

山形県 酒田酒造さん

上喜元 特別純米 生酒 仕込第一号」です

P1040143.jpg

酒米は富山県産の「南砺(なんと)五百万石」と

杜氏自ら栽培した「出羽燦々」を使用

以前ご紹介した名杜氏の佐藤さんが

それぞれの酒米の良さ引き出し醸されました

特別純米らしいお米の芳しい香りが心地よく

55%まで磨いているため

後からほのかに華やいだ香りがやってきます

爽快な旨甘味を感じ

それが、わずかにフルーティーな味わいに変化もみせたり!

ほどよい酸味が全体を締め

最後のキレが、次の一杯へと…

720ml 1315円 1.8ℓ 2625円と

味わいもさることながら、お値段も魅力的

今週の試飲酒となっております

お客様からも評判がいい仕上がりです

お待ちしております



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