旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆おせちに合うお酒☆
こんにちは☆

本日も空気が突き刺さるような寒さですね

寒い毎日が続くたびに

「冬ってこんなに寒かったけな?」と思うこの頃です

なので本日はお燗にしておいし~いお酒プラス

おせちに合うお酒のご紹介です

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福島県 大七酒造

大七 純米 生もと」です

P1040212.jpg

実はこちらのお酒、2005年12月の

日本経済新聞の「日経プラスワン」の何でもランキングで

「おせち料理に合う日本酒」というテーマで見事1位に輝いたそうです

五百万石を69%に磨きました

1年~1年半熟成させた豊かなコクととろりとした旨み

燗にするとキリリとした見事なキレ

酸味の調和が見事な一本です

720ml 1290円 1.8ℓ 2580円

続いても同じ大七酒造さんから

大七 純米 生もと クラシック

P1040215.jpg

2年~2年半熟成させたことにより

柔らかくふくらみ

旨みがドンと濃密に詰まっているかのような味わい

お燗ですとさらにボリューム豊かに広がります

720ml 1450円 1.8ℓ 2900円

生もと造りで日本酒を世界に発信しようとなさっている大七さん

ぜひ味わってみてください

お待ちしております



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