旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆これぞ!酒好きの酒?☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

福井県 南部酒造場さん

花垣 純米酒 無濾過生原酒」です

P1040249.jpg

酒米は五百万石を使用し、60%に磨かれました

濾過も火入れも割り水もしない

搾ったそのままを瓶詰めしたお酒です

そのためアルコール度数が18°~19°とやや高め

昨年収穫されたお米から醸された新酒であります

味わいは

穀物の香りそのままに

厚みのあるお米の旨味がなめらかに広がります

花垣さんの特徴ある旨味の塊です

香りがよくフルーティーなタイプではありませんが

飲み応えがあり、お米の旨味を十分に堪能できるタイプです

1.8ℓ 2940円となっております

ご来店お待ちしております







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