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本日のご紹介はこちらです

岐阜県 中島醸造さん

「小左衛門 純米吟醸 播州山田錦」です


山田は山田でも
山田錦の生みの親とされる「山田勢三郎翁」の
五代目継承者「山田正壽」さんが造られた
本流ともいうべき山田錦

通称「山田さんの山田」を使用
６０％に磨きました
純米吟醸です

スイカを思わせる清涼感溢れる優しいふくらみのある香り
口に含むと香りとは裏腹に
しっかりとした味を感じ旨みがふくらみ
軽快な酸により後口はサッパリです

山田錦の中でも歴史のあるお米を使用した
一味もふた味も違う味わいをご堪能下さい

７２０ｍｌ １５００円　１．８ℓ ３０００円となっております

お待ちしております