

小左衛門を醸す中島醸造さん(岐阜県)のご紹介です。
良質の酒造好適米を使い、米の旨味、特徴を生かした銘酒を造ります。今回のご紹介は、五百万石を使い無濾過、生原酒の特別純米酒です。蔵にお邪魔した酒屋さんが、きき酒をして、今が飲み頃と判断して、急に出荷となりました。蔵元さんから連絡をいただき少量入荷しました。蔵元さんも絶賛です。あまりに少量で私の試飲分がありません。ところが、いつも当店をご利用頂いていますH嬢さんがお買い上げの上、少し分けていただきました。ど真ん中ですね。初回分は完売しました。少し蔵元さんに在庫があったので再度入荷しました。(これで最後です。) 中島醸造さんのHPです。
http://www.shiroku.co.jp/news.php
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