こんにちは☆

本日のご紹介は

秋田県 由利本庄市 齋彌酒造店さん

左から
「雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし」
「雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし」です


当店でも人気を誇る「雪の茅舎」シリーズ
待望のひやおろしです

どちらも酒米は
麹米に「山田錦」 掛米に「あきた酒こまち」を使用

山廃純米は６５％磨き
純米吟醸は５５％磨きです


やっぱり造りの違いからでしょうか

山廃はどこかまろやかな酒質に
ほんのりわたあめのような甘い香り

純吟は花のような甘い香りが立ち上り
キメの細かい甘みが優しくつたいます

飲み比べても面白いですよ

＜山廃純米＞
７２０ｍｌ １２６０円　１．８ℓ ２４１５円

＜純米吟醸＞
７２０ｍｌ １５７５円　１．８ℓ ２９４０円となっております

お待ちしております