旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
☆雪の茅舎 入荷です☆
こんにちは☆

本日のご紹介は

秋田県 由利本庄市 齋彌酒造店さん

左から
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし」です
P1050330.jpg

当店でも人気を誇る「雪の茅舎」シリーズ
待望のひやおろしです

どちらも酒米は
麹米に「山田錦」 掛米に「あきた酒こまち」を使用

山廃純米は65%磨き
純米吟醸は55%磨きです
P1050331.jpg

やっぱり造りの違いからでしょうか

山廃はどこかまろやかな酒質に
ほんのりわたあめのような甘い香り

純吟は花のような甘い香りが立ち上り
キメの細かい甘みが優しくつたいます

飲み比べても面白いですよ

<山廃純米>
720ml 1260円 1.8ℓ 2415円

<純米吟醸>
720ml 1575円 1.8ℓ 2940円となっております

お待ちしております
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