こんにちは☆

本日は「獺祭」でおなじみの
山口県 旭酒造さんより

お正月特別限定品のご紹介です

「獺祭 磨き二割三分
　遠心分離おりがらみ 元旦届け」

なにが特別かと申しますと

＜ポイント１＞
お正月の祝い酒として飲まれることを前提に
直近に搾ってあります

いわば「二割三分のしぼりたて」です

＜ポイント２＞
搾りを遠心分離器で行い
滓（おり）を離さずにそのまま瓶詰め

遠心分離器で搾ることにより
純米吟醸もろみの本来持つ
「香り」「ふくらみ」など美点を損なわずに表現することができ

かつ、滓を離さないことにより
滓が味のボディとしてふくらみを与え
少し濃厚な味と香りが引き出された１本です

まさしくお正月にふさわしい逸品！

こちらは完全予約制となっております

７２０ｍｌ ６４１３円　１．８ℓ １２２８５円

入荷予定日は１２月２７日以降となっております

お待ちしております