こんにちは☆

本日も「まんさくの花」から新入荷のご案内です



「まんさくの花 純米吟醸 生原酒
　　　　荒走り・中汲み・責め取り」

今年で５年目を迎えるこちらの商品

一般的にはお酒が出てくる順番にかかわらず

全部混ぜて瓶詰めされますが

こちらは大変珍しい１つのタンクの飲み比べ商品です！

お酒を搾る際、
最初に流れ出てくる「荒走り」は
薄くにごりインパクトのある味わい

中頃の部分を「中汲み」と呼び
酒質が一番良いとされています

最後に圧力を加えて出てくる部分を「責め」と呼び
しっかりした味わいになるのが一般的な特徴です

今回は酒米に
「吟の精」と「あきた酒こまち」を使い
５０％に磨いた純米吟醸 生原酒

７２０ｍｌ １６８０円　１．８ℓ ３１５０円となっております

味わいの違いをお楽しみください

お待ちしております