旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
『庭のうぐいす いなびかり』
こんにちは、いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。

今日も川口は、非常に暑いですが、そんな時期にお勧めの日本酒のご案内です。

山口酒造場さん(福岡県)の『庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり』が入荷しました。

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原料米:山田錦、夢一献
精米歩合:50%
日本酒度:-2
酸度:1.6
容量&価格:1800ml-3,240円
         720ml-1,620円
          (共に税込み)

『庭のうぐいす』シーリーズの中で、暑い夏に合わせてジューシーで、爽やかな酸が特徴のタイプです。

休みの日の午後2時頃に飲みたくなる・・・、お試しください。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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『菊姫 山廃呑切原酒』
こんにちは。

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新入荷のご案内です。

菊姫合資会社さん(石川県)の『菊姫 山廃純米呑切原酒』が入荷しました。

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(写真は昨年度のものです)

原料米:山田錦
精米歩合:70%
アルコール分:19度
容量&価格:1800ml-3,730円
         720ml-1,995円 (共に税込み)

『呑切』とは、秋に出荷する予定の日本酒が、順調に熟成が進んでいるか、状態をチェックする事です。

春の搾りたてとも、秋のひやおろしとも違う、蔵で熟成中の日本酒を少々瓶詰して出荷して頂きました。

本数はあまりございませんので、無くなり次第終了とさせて頂きます。

因みに、酒米は契約農家さんの兵庫県吉川町特A山田錦100%です。

よろしくお願いします。

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『越乃景虎 純米原酒』
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新入荷のご案内です。

夏季限定『越乃景虎 純米原酒』が入荷しました。

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原料米:五百万石・こしいぶき
精米歩合:65%
アルコール分:17~18度
容量&価格:1800ml-2,810円
         720ml-1,405円

定番の越乃景虎 純米酒の仕込の中でも、特に良いものを加水せずそのまま瓶詰しました。

暑い夏に、きりっと冷やしてどうぞ。

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夏のKAGIYA 純米酒 パートⅡ
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成龍酒造さん(愛媛県)の夏酒パートⅡです。

【切り絵シリーズ 純米'しずく媛'『SEIRYO HANABI』】が、入荷しました。

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原料米:しずく媛
精米歩合:60%
酵母:EK-1
アルコール分:15%
容量&価格:1800ml-2,970円
          720ml-1,485円  (共に税込)

毎年この時期出荷される成龍酒造さんの夏の純米酒です。
今、試飲できますので是非お試しください。

先日の『無濾過 純米’陽の光’『カギヤサンシャイン』と飲み比べて下さい。

よろしくお願いします。

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夏のKAGIYA 純米酒
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先月入荷した日本酒のご案内です。

成龍酒造さん(愛媛県)の【無濾過 純米’陽の光’『カギヤサンシャイン』】が、入荷しました。

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原料米:ヒノヒカリ
精米歩合:60%
酵母:自家製酵母
アルコール分:15%
容量&価格:1800ml-2,700円
          720ml-1,350円  (共に税込)

毎年この時期出荷される成龍酒造さんの夏の純米酒です。
冷や奴、枝豆、この時期の和食に良く合います。
今週試飲できますので是非お試しください。

よろしくお願いします。

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