旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
初めての生原酒!
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新商品のご紹介です。

菊姫合資会社さん(石川県)の『山廃純米 菊姫 鶴乃里』の《無濾過 生原酒》バージョンが入荷します。

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(写真は火入バージョンです)

私たち菊姫特約店のオリジナル商品『鶴乃里』に今回初めて
生原酒》が発売されます!

原料米:山田錦(兵庫県吉川町特A山田錦)
精米歩合:65%
アルコール分:16度~17度
容量&価格:1800ml‐4,320円
       720ml‐2,160円 (税込)
発売予定日:2月2日(金)夕方~

数年前より特約店の要望だった《生原酒》を今回特別に菊姫さんがゴーサインを出してくれました。

しかし本数は、非常に少ないです。
(ビックリするほど)

定番の火入は毎年素晴らしい味わいで高評価を頂いておりますが、今回の生原酒も非常に楽しみです。

よろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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『栄光冨士』
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入荷のご案内です。

冨士酒造さん(山形県)の『栄光冨士 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒』が入荷しました。

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原料米:雄町
精米歩合:50% 
度数:15.6度
日本酒度:-4.0
酸度:1.5
容量&価格:1800ml‐3,600円 (税込)
         720ml‐1,950円

1月分の入荷です。
よろしくお願いします。


※なお先日入荷しました試験醸造の『森のくまさん おりがらみ』は、1800ml、720ml共にアップする前に完売いました。

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蔵元の人柄が酒質に出てるかと・・・
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新入荷のご案内です。

栗林酒造さん(秋田県)の『春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 酒こまち生』が入荷しました。

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原料米:秋田酒こまち
精米歩合:50%
度数:16度
日本酒度:-2.0
酸度:1.7
容量&価格:1800ml‐3,240円
         720ml‐1,620円 (税込)

地元の酒米《秋田酒こまち》と栗林酒造さんの蔵付酵母《亀山酵母》で造りました。

酒米由来の優しい味わい、蔵付酵母の爽やかな香り、そしてなにより蔵元の丸い人柄の成せる味わいの酒に仕上がってます。

日本酒の味わいは、やはり蔵元の性格が出るかな、と思わせる一品です。

よろしくお願いします。

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『羽鳥慎一モーニングショー』?!
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新入荷のご案内です。

喜多酒造さん(滋賀県)の『喜楽長 純米吟醸 辛口 生酒』が入荷しました。

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原料米:山田錦
精米歩合:55%
度数:17度
日本酒度:+14.0
酸度:1.7
容量&価格:1800ml‐3,235円
         720ml‐1,615円 (税込)

辛さと旨みがある純米吟醸辛口の生酒です。

よろしくお願いします。

※羽鳥慎一モーニングショーの《継ぐ女神》のコーナーで、1月10日に放映された滋賀県のお蔵さんです。
現在9代目の喜多麻優子さんが頑張っています。

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営業時間 午前10時~午後8時
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『七田 無濾過生』
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搾りたてが入荷しました。

天山酒造(佐賀県)の『七田 無濾過生』シリーズです。

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純米無濾過生 七割五分磨き『山田錦』 1800ml‐2,592円 720ml‐1,242円

純米無濾過生 1800ml‐2,592円 720ml‐1,242円

純米吟醸無濾過生 山田錦・さがの華 1800ml‐3,240円 720ml‐1,566円

新しい年になり、いよいよ『七田 無濾過生』シリーズが始まります。

昨年は、フランスでの品評会でグランプリをとった影響もあり入荷即完売の商品もありました。
今年も一部品薄の商品も出て来るかもしれません。
気になる商品がございましたらお早めにお求めください。
よろしくお願いします。

※写真は昨年のを使いました。
※価格は全て税込価格です。

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