旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
春霞 わき水ラベル 純米吟醸
こんにちは☆

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本日は新入荷のご案内です


はるかすみ4

【春霞 わき水ラベル 純米吟醸 -10】

秋田県 / 栗林酒造店

原料米:美郷錦
精米歩合:55%
日本酒度:-10
アルコール分:15度

720ml...1,512円 / 1800ml...3,024円 (税込)

原料米は蔵の主力品種、契約栽培の「美郷錦」と蔵付酵母の「亀山酵母」 で醸した、春霞オリジナルな1本

既に出た「田んぼラベル」と同じ素材ですが、味わいを対照的に仕上げています!
(田んぼラベルはドライで日本酒度+10)


ほんのり爽やかな香り
開けたては若干のピチピチ感があります
どこか梨のような甘みは少し濃いめに感じますが、爽やかな酸がアクセントに効いていて、軽やかでジューシーな味わいです♪


本日はこちらが試飲出来ますのでどうぞお気軽に


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com
定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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定休日と営業時間の変更のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうござます。

この度、定休日と営業時間を下記の様に変更させて頂きます。

定休日 :毎週火曜日と水曜日
営業時間:午前11時~午後8時
実施日 :7月1日より


※諸事情により変更させて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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日本酒ぷち試飲会のご案内
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本日はイベントのご案内です


今週の土日【日本酒ぷち試飲会】を開催します!

ラインナップはこちら!!

試飲会

左から
・喜楽長 純米吟醸 生酒 +14
・作 純米酒 玄乃智
・青時雨 純米酒
・栄光冨士 純米大吟醸 酒未来
・栄光冨士 純米大吟醸 サバイバル

いま、お勧めしたい定番品から、辛口酒、夏酒、季節限定商品と幅広いラインナップを組んでみました


同時に、店主一押しの「浦霞 純米原酒につけた梅酒」も試飲が出来ます!

これは私も太鼓判
新鮮な青梅のエキスが綺麗にギュッと抽出され、上品な味わいの梅酒に仕上がっています


場所:白鳥屋酒店
日時:6月30日(土)/7月1日(日)
    13時~17時
会費:無料

是非お酒選びの参考に♪
これだけ一度にテイスティングできる機会もなかなかありませんので、どうぞお気軽に

※試飲のお酒はなくなり次第終了とさせていただきます。


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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伊予賀儀屋 夏の季節限定品
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本日は新入荷のご案内です


かぎや5

【伊予賀儀屋 清涼純米 HANABI しずく媛】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米:しずく媛(愛媛県産)
精米歩合:60%
日本酒度:
アルコール分:15.5度

720ml...1,485円 / 1800ml...2,970円 (税込)

以前ブログでご紹介しました「空色ラベル」の商品を加水して、火入れをした、切り絵シリーズの一つ「HANABI

こちらも蔵元の弟さんが初めて仕込んだ商品なので、裏ラベルにこんなマークが!

かぎや6


賀儀屋のネーム隣に若葉マークが
ユーモアのあるデザインですね

開けたては口当たりよく優しい味わいですが、時間が経つと、ふくらみのある旨口の味わいに!!
柔らかな酸とのバランスがよいクラシック・ミディアムです♪




かぎや4

【伊予賀儀屋 純米 陽の光 サンシャイン】

愛媛県 / 成龍酒造

原料米: 麹米 松山三井 掛米 ひのひかり(愛媛県産)
精米歩合:60%・60%
日本酒度:
アルコール分:15.5度

720mlのみ...1,350円 / 1800ml...2,700円 (税込)
1.8Lは残り僅かです

「松山三井」や「しずく媛」が中心の賀儀屋において、このお酒は愛媛県産「ひのひかり」を使用した1本

スッキリとした甘みと透明感のある旨味。
さっぱりとした酸のバランスがよいモダン・ミディアム♪

暑い時期にはこういった味わいが個人的には美味しく感じます


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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栄光冨士の数量限定品
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えいこうふじ1

【栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来】

山形県 / 冨士酒造

原料米:酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:-1.0
アルコール分:16,6度

720ml...1,864円 / 1800ml...3,266円 (税込)

「無濾過・生原酒シリーズ」の中でも1番人気の商品「酒未来

ご存知の方も多いと思いますが、「酒未来」は十四代で有名な高木酒造が開発した酒米!
なので、どこの蔵でも使うことが出来る酒米ではなく、
「栄光冨士」×「酒未来」という貴重なタッグが実現した限定品!!

透明感のある爽やかな甘い香水のような香り
果実感のような甘みや旨みがギュッと凝縮
フレッシュで瑞々しい味わいとなっています

お米からどうしてこのような「果実感」が出るのかと不思議になるフルーティーな味わいです♪



えいこうふじ2

【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル】

山形県 / 冨士酒造

原料米:玉苗
精米歩合:50%
日本酒度:-2.0
アルコール分:16,5度

720mlのみ...1,799円 (税込)

山形県で4番目に登録された幻の酒米「玉苗」を使用した珍しい1本

(ちなみに玉苗は「山田錦」と「金紋錦」を交配させた品種です)

梨のような香りや、甘く煮詰めた芳香豊かな香り
柔らかなタッチで、ほんのり艶っぽさを感じさせる深みのある甘味が滑らかに広がります。

結構甘みが濃く感じるので、個人的に炭酸で割ったら美味しかったです♪
今日みたいな暑い日にはシュワシュワしてるのがいいですね


この2本は試飲が出来ますので、お気軽にどうぞ!!


よろしくお願いします


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白鳥屋酒店
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定休日 毎週月曜日&第3火曜日
営業時間 午前10時~午後8時
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