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旨い酒に出会おう。
自分が飲んで心から美味しいと思える清酒、本格焼酎、ワイン等を、季節の移り変わりと共に書いているブログです。川口市で酒屋を始めて私で4代目です。
冨士酒造 『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路』     富美菊酒造 『羽根屋 TWILIGHT 純米大吟醸 にごり酒』   
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

冨士酒造さん(山形県)の
『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路』

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『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路』
原材料名:彗星・米麹
精米歩合:50%
アルコール:16.9度
容量&価格:1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)
【蔵のコメント】
一年に一度出荷される【春の試飲会限定品】
北海道産の酒造好適米彗星を醸したスッキリとした軽快な旨味が響く純米大吟醸です。


富美菊酒造さん(富山県)の
『羽根屋 TWILIGHT 純米大吟醸 にごり酒』


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『羽根屋 TWILIGHT 純米大吟醸 にごり酒』
原材料名:米・米麹
アルコール:15度
精米歩合:50%
容量&価格:1800ml‐4,200円 720ml‐2,100円 (税込)
【蔵のコメント】
瑞々しい澄んだ味わいとシルキーな口当たり、綺麗な酸味が印象的な爽やかな味わいに仕上がりました。
※開栓注意

お早うございます。
5月27日(土)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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両関酒造 『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』            冨士酒造 『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 威吹』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造(秋田県)さんの
『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』

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『花邑 純米吟醸 生 秋田酒こまち』
原料米:秋田酒こまち・米麹
精米歩合:50%
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,795円 (税込)
【蔵のコメント】
しぼりたてのフレッシュな旨味と、花邑ならではの香高く、上品な甘みを兼ね備えた美酒に仕上がりました。
適度に冷やしてご賞味ください。

【花邑】シリーズ最後の《生》バージョンになります。
限定入荷の為、無くなり次第終了となります。



冨士酒造さん(山形県)の
『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 威吹』

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『榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 威吹』
原材料名:米・米麹
精米歩合:50%
アルコール:16.8度
容量&価格:1800ml‐3,630円 720ml‐2,090円 (税込)
【蔵のコメント】
一年に一度出荷される春の超限定品【威吹】。
果実の様な吟醸香と軽やかな口当たりはお勧めです。


お早うございます。
5月26日(金)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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寒菊銘醸 『寒菊 純米大吟醸 True Red 2023』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

寒菊銘醸さん(千葉県)の
『寒菊 純米大吟醸 True Red 2023』
入荷しました。

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『寒菊 純米大吟醸 True Red 2023』
原材料名:米・米麹
精米歩合:50%
アルコール:15度
容量&価格:1800ml‐3,630円 720ml‐1,980円 (税込)
ー純米大吟醸 雄町50 おりがらみ 無濾過生原酒ー
※開栓注意

5月25日(木)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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清水清三郎商店 『作 雄町 純米吟醸 2023』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。

清水清三郎商店さん(三重県)の『作 雄町 純米吟醸 2023』
入荷しました。

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『作 雄町 純米吟醸 2023』
原材料名:雄町・米麹
精米歩合:55%
アルコール:15度
容量&価格:750ml‐2,420円 (税込)
【蔵のコメント】
私たちの作り出した酒が人々の集う場所で振舞われ、その一杯から笑顔が生まれ空気が和らいでいく。
リラックスした中で、国や世代を問わず人と人が繋がり、かけがえのないひと時が過ぎていく。
そんな時を紡ぎ、人を繋ぐお手伝いが出来きれば嬉しい限りです。

『作』の米違いのシリーズ【雄町】バージョンになります。



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『作 プレミアム 槐山一滴水 純米大吟醸』
原材料名:山田錦・米麹
精米歩合:40%
アルコール:16度
容量&価格:1800ml‐9,900円 750ml‐4,950円円 (税込)
【蔵のコメント】
一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名したプレミアムシリーズ。
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。



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『作 雅乃智 中取り 純米大吟醸』
原材料名:山田錦・米麹
精米歩合:50%
アルコール:16度
容量&価格:1800ml‐5,280円 750ml‐2,640円 (税込)
【蔵のコメント】
搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。
果実味溢れる芳醇で華やかな香り。
デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。
冷やしてお召し上がりください。

限定入荷の為、無くなり次第終了となります。

お早うございます。
5月22日(月)開店です。
どうぞよろしくお願いします。

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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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両関酒造 『Rz50 純米吟醸 生』
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

両関酒造さん(秋田県)『Rz50 純米吟醸 生』のご案内です。


『Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution』

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『Rz50 純米吟醸 生 Dry Evolution』
原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+8.1
酸度:1.5
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,828円 720ml‐1,914円 (税込)
~~~蔵のコメントより
酒造好適米五百万石を50%まで精米し、日本酒度+8.1という辛口の中にも旨味が広がる”旨辛口”の純米吟醸酒に仕上げました。


 『Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion』

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『Rz50 純米吟醸 生 Sweet Emotion』
原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:2.8
酸度:1.5
アルコール分:16度
容量&価格:1800ml‐3,828円 720ml‐1,914円 (税込)
~~~蔵のコメントより
酒造好適米五百万石を50%まで精米し、日本酒度‐2.8というやわらかな果実香と心地よい甘みが広がる芳醇旨口タイプの純米吟醸酒に仕上げました。

お早うございます。
5月21日(日)開店です。
どうぞよろしくお願いします。
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白鳥屋酒店
埼玉県川口市本町4-5-26
TEL & FAX : 048-222-2801
定休日 毎週火曜日&水曜日
営業時間 午前11時~午後8時
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